Wildmenu bestaande uit:
Voorgerecht:
coppaham van wildzwijn | kroketje van hert | gerookte hertenham | pistache | geconfijte ui | kletzenbrood
Hoofdgerecht:
Hertenbiefstuk | créme van doperwten | paddenstoelensaus | seizoensgroenten
Dessert:
Crème Brûlée van speculaas | cheescake ijs
€ 35,- p.p.